La carte de la semaine

Découvrez nos saveurs de la semaine (Du Lundi au Vendredi Midi)

Carte du Week-end en bas de page
6,90 €

Petit panier de nems au crabe

sauce Sweet Chili
7,50 €

Tartare de Noix de Saint Jacques en verrine

huile vierge aux herbes
7,50 €

Croustillant de camembert

miel de balsamique
7,50 €

Bocal de foie gras maison

chutney de figues
5,50 €

Entrée du jour

uniquement du lundi au vendredi midi, hors jour férié
16,90 €

Tartare Charolais coupé au couteau

marinade aux herbes folles
16,90 €

Double carpaccio

brisures de feta et huile vierge à la menthe fraiche
18,90 €

Ravioles de Royan crémées au foie gras

salade landaise au magret séché, gésiers confits et champignons de Paris
16,90 €

Gratiné du pêcheur sauce Mornay

ail et persil haché (Saint Jacques, moules, crevette)
20,90 €

Belle entrecôte de bœuf grillée

(300g.), sauce forestière
17,50 €

Tataki de thon frais au sésame

, crème yahourt au Wasabi
16,90 €

Brochette de poulet

façon Tandoori
13,90 €

Bavette d’aloyau

sauce forestière, pommes frites maison
10,90 €

Plat du jour

uniquement du lundi au vendredi midi, hors jour férié)
19,90 €

La belle Entrecôte

(env. 300 g), sauce forestière
17,90 €

Camembert au lait cru (AOP) rôti

cœur de figues, pommes de terre snackées et salade gourmande au jambon de Parme
13,90 €

Entrée + plat

13,90 €

Plat + dessert

16,90 €

Entrée + plat + dessert

Nos gourmandises

Vous prendrez bien un petit dessert ?

6,00 €

L’unique profiterole à la pistache

sauce framboise et chantilly
6,00 €

Banana Dip’s

au chocolat blanc et noix de coco, sauce passion
6,00 €

Le brownie aux noix de Pécan

glace Bailey’s, sauces : caramel et chocolat
6,00 €

La trilogie gourmande

Brownie aux Noix de pécan, panacotta passion-coco, tarte tatin aux pommes caramélisées et chantilly, (accompagnée d’un café : + 1,00 Euros)
7,00 €

Colonel

2 boules sorbet citron vert, arrosées de Vodka (5cl.)
7,00 €

Forest Cup

2 boules de glace Menthe chocolat, arrosées de Get 27 (5 cl.) et chantilly
7,00 €

Poire cup

2 boules de sorbet poire, arrosées de liqueur de Poire (5 cl.)
6,50 €

Café liégeois

2 boules de café, expresso et chantilly
6,50 €

Dame blanche

2 boules de glace vanille, sauce chocolat noir, Chantilly et amandes grillées
6,50 €

Ardéchoise

1 boule de glace aux marrons, 1 boule de glace vanille, crème de marron, sauce caramel et chantilly
6,50 €

Jardin exotique

1 boule de glace passion fruit, 1boule de glace ananas, coulis de fraise, chantilly et amandes grillées
5,50 €

Glaces et sorbets 2 boules

Crèmes glacées : Menthe chocolat noir/ Chocolat noir intense/ Vanille Bourbon/ Banane/ Café
Sorbets : Passion fruits/citron vert/ fraise/ Ananas/ poire
7,00 €

Glaces et sorbets 3 boules

Crèmes glacées : Menthe chocolat noir/ Chocolat noir intense/ Vanille Bourbon/ Banane/ Café
Sorbets : Passion fruits/citron vert/ fraise/ Ananas/ poire
5,00 €

Le Saint Marcelin affiné

accompagné d’une salade croquante et miel

Les vins

Vous pourrez déguster au Forest des vins de qualité issus de notre région.

18,00 €

Les vérités de l’enclos

75 cl Enclos de la croix
14,00 €

VDP Mas de Theyron

50 cl
18,00 €

Mas de Theyron

75 cl
14,00 €

Les fraicheurs de l’enclos

50 cl Enclos de la croix
18,00 €

Les fraicheurs de l’enclos

75 cl Enclos de la croix
18,00 €

Pic St Loup, Domaine Haut Lirou

75 cl
18,00 €

VDP Mas de Theyron

75 cl
18,00 €

Montpeyrou, Domaine Puech-Auger

75 cl
22,00 €

Faugère Château de La liquière

75 cl
16,00 €

La sagesse de l’enclos 2005

50 cl Enclos de la croix
21,00 €

La sagesse de l’enclos 2005

75 cl Enclos de la croix
18,00 €

Pic St Loup, Domaine Haut Lirou

75 cl
18,00 €

Les Amandiers

75 cl Mas de Theyron
20,50 €

Les Faisses de Jean

75 cl, 2007, Domaine Puech Auger
2,80 €

Pichet 1 verre

Rouge, Rosé : AOC St Christol Languedoc
Blanc : VDP
Verre de vin
4,80 €

Pichet 1/4

Rouge, Rosé : AOC St Christol Languedoc
Blanc : VDP
¼ vin
6,50 €

Pichet 1/2

Rouge, Rosé : AOC St Christol Languedoc
Blanc : VDP
½ vin : 6,50

Soir Et Week-end Menu à 25,90

Découvrez notre ardoise qui évolue au fil des saisons…

Menu du Petit Louis 9,00 €

Coca ou sirop
Steak haché ou Nuggets maison, frites
Moelleux au chocolat ou 1 Boule de glace

Menu à 23,90

Découvrez notre menu qui évolue au fil des saisons

Corolle de Noix de Saint Jacques en tartare

huile vierge aux herbes

Croustillant de camembert, miel de balsamique

Belle entrecôte de bœuf grillée

sauce forestière (+2,00)

Tataki de thon frais au sésame

crème yahourt au Wasabi

Brochette de poulet façon Tandoori

Moelleux au chocolat noir

cœur au Bailey’s, glace aux marrons

Trilogie gourmande

Horaires

Le midi : Lundi - Samedi
Le soir : Vendredi et Samedi
Repas de groupe : Tous les jours sur réservation

Coordonnées

6 bis rue des Pointes
34920 Le Crès
04 67 16 79 26

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petit futé Le Forest